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什么是餐饮的SOP、SOC，两者有什么区别？

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在餐饮行业中，SOP和SOC是两种重要的管理工具，它们在确保食品质量和安全方面起着至关重要的作用。下面将介绍SOP和SOC的定义、区别及其在餐饮行业中的应用。…

2023-09-30 0

餐知社

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