预制菜行业的经营模式与策略 运营|管理

预制菜行业的经营模式与策略

预制菜行业的经营模式和策略多种多样。传统经营模式包括独立餐厅、餐饮经销商和与渠道商合作。线上经营模式包括餐饮电商、社区团购平台、餐饮直播和短视频平台等。创新经营模式则包括餐饮联合经营、食材加工厂模式、食材供应链模式……