蒙牛常温奶产品撤出北京物美，撤场原因是什么？

近日，蒙牛常温奶产品在北京物美的货架上已经消失。特仑苏、纯牛奶和高钙奶等产品在物美大卖场和麦德龙线上渠道都无法找到。在低温乳制品区域，蒙牛的特仑苏酸奶等产品仍在正常销售。一名物美销售人员表示，蒙牛常温产品早已撤出物美，具体原因尚不清楚。物美和蒙牛方面都表示取消合作的原因不予置评。但双方都指出，只是北京物美目前没有蒙牛常温产品，而非整个华北的物美渠道。

物美超市牛奶陈列区域。（图片拍摄：赵晓娟）

在物美即时达渠道的多点APP和小程序上，物美云超可以购买到特仑苏牛奶。据报道，这背后主要是物美集团华北区与蒙牛就常温奶的销售协议没有谈拢，原因可能是双方在陈列费上没有达成一致。陈列费是超市向商品供应商收取的一种费用，用于支付超市为商品提供优质陈列位置和陈列方式所产生的成本。蒙牛常温产品撤出北京物美也可能与消费大环境、线下零售门店的人气冷淡有关。

此外，受疫情的影响，消费争夺战或将加剧。

各家乳制品企业需制定具体的措施来应对疫情带来的挑战和市场竞争加剧的局面。例如，企业可以加强线上渠道的销售，提供更多优惠促销活动以吸引消费者，并优化供应链管理以降低成本。同时，企业可以加强与供应商和零售商的合作，共同应对挑战。

另外，虽然消费量增加，但不同种类乳制品的市场份额会有所变化。酸奶和冰品的市场份额会逐渐增加，而白奶的市场份额可能会逐渐下降。这也将对乳制品企业带来挑战。因此，企业需要密切关注市场趋势，及时调整自己的产品结构和销售策略。

此外，由于消费争夺战的加剧和市场份额的变化，乳制品企业的盈利水平可能会受到影响。企业需要采取有效的成本控制措施，降低成本，提高效率，以保持盈利能力。同时，企业也需要加强品牌建设和营销推广，提高品牌知名度和竞争力，以在激烈的市场竞争中获得更多的市场份额和销售额。

尽管如此，卢敏放表示蒙牛不依赖单一渠道，常温酸奶、白奶恢复了增长水平，而特仑苏也获得了10%的增长，这是基于蒙牛的近场场景销售能力的提升大幅促进了特仑苏的卖货能力。在渠道多元化的背景下，蒙牛虽然可以暂时放弃北京物美这样的单一渠道，但面临乳制品消费量增加但销售额增幅放缓的压力，各家乳制品企业为了去库存，不得不卷入一轮又一轮的消费争夺战中，短期内这一局面还会持续。