![[地方食安标准]餐饮标准：米线、卷粉、饵丝(块)(PDF/附件下载)](/d/file/20231010/4578e4c2cf32b00e36cc130bee049ed7.jpg "[地方食安标准]餐饮标准：米线、卷粉、饵丝(块)(PDF/附件下载)")
素材|资源[地方食安标准]餐饮标准：米线、卷粉、饵丝(块)(PDF/附件下载)
云南省卫生健康委员会发布了DBS53/017—2023《米线、卷粉、饵丝(块)》地方标准，自2023年10月16日起实施。该标准适用于米线、卷粉、饵丝(块)及花色湿米制品。标准名称、范围、术语和定义、酸度指标、微生物限量、蛋白质指标等方面进行了修改，取消了总汞、总砷、铬指标，增加了其他要求…
素材|资源云南省卫生健康委员会发布了DBS53/017—2023《米线、卷粉、饵丝(块)》地方标准，自2023年10月16日起实施。该标准适用于米线、卷粉、饵丝(块)及花色湿米制品。标准名称、范围、术语和定义、酸度指标、微生物限量、蛋白质指标等方面进行了修改，取消了总汞、总砷、铬指标，增加了其他要求…
